准备好食材
把百合一朵朵先掰开 去掉根部与外壳老的部分
削干净的小朵百合放水里冲洗干净 然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。
全部剥好 冲洗干净 多洗几遍吃着放心
蒜头掰开剥壳切小粒
洋葱洗净切块
砂锅内放入食用油 把砂锅拿起来转一圈 这样锅壁也有油了
把洋葱铺满整个锅底
再放入蒜粒 均匀铺好 盖上锅盖 焖煮至香味出来 差不多4-5分钟左右 火不宜大 烧焦就不好了
趁着焖煮间隙 我们来调下酱汁 一勺蚝油 一勺豉油 一勺原味鲜酱油 白糖8克 纯净水80克
汁调好 香味也出来了 差不多就这样子
码上百合 均匀铺满
浇上刚刚调好的酱汁 中小火焖煮至百合酥软 差不多十分钟左右的样子
汁水收干 有点焦香味更好吃 撒葱花 这个时候整个厨房间都弥漫着一股香味 太香太香了。
必须手机先享用😂😂
迫不及待先来一勺 好吃到停不下来。
1；水的用量根据食物的量进行调整 但不宜多 有一点焦香味更好吃 2；糖的用量 根据我的口味8克足已 嫌百合苦的话可以酌情增加
