太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜

太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜

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丸丸子爱做菜
🔆每次吃餐厅里的腌萝卜都想多来几份,自己尝试做了下,也太赞了!餐前来上一份,简直不要太快乐!

用料

太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜的做法步骤

步骤 1
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白萝卜切条

步骤 2
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加入比平时做饭多两倍的盐,腌制30分钟,去除萝卜的辛辣。30分钟后将腌制出来的水倒掉。

步骤 3
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准备清水500克,白醋300克,白糖30克

步骤 4
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混合煮沸

步骤 5
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煮沸后放凉

步骤 6
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加入小米辣、蒜瓣、姜片。

步骤 7
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抓匀

步骤 8
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装入密封容器

步骤 9
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加入放凉的腌制汁

步骤 10
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冰箱放置一个晚上就可以开吃啦!腌萝卜可以冰箱保存三四天都不会坏

步骤 11
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酸酸辣辣的,真的太棒了!餐前来一份当作凉菜。

菜谱创建时间:2022-05-31 18:04:05