箩卜洗净切厚片（去不去皮都可以），把盐和白砂糖撒进去，抓拌均匀，杀水腌制半小时。
期间调制泡萝卜汤底。 将上述汤底调料倒入泡菜容器搅匀即可。（其中矿泉水可以先放一半，放箩卜之后再倒入其余，刚没过箩卜就行）
半小时后将箩卜攥干一点（要戴上干净手套），无需清洗萝卜，直接倒入泡菜汤底。 泡一夜就行。 想吃味道重点可以多泡泡，期间记住用干净无水的筷子🥢夹，夹完这顿吃的就密封上。
