米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉

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作者：土豆土豆泥0

今天做了想吃了很久的虎皮青椒酿肉，这也太下饭了吧！青椒和肉的搭配真的太绝了，一定要多蒸点米饭🍚！

用料

胡椒粉（调肉馅）

生抽（调肉馅）

料酒（调肉馅）

蚝油（调肉馅）

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

猪肉绞成肉馅

步骤 2

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

打入一个蛋清

步骤 3

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

加适量白胡椒粉

步骤 4

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

加一勺生抽调味

步骤 5

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

一勺料酒去腥

步骤 6

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

一勺蚝油提鲜

步骤 7

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

搅匀腌制半小时

步骤 8

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

青椒洗净切段中间切开不切断

步骤 9

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

肉馅塞入青椒

步骤 10

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

调个焖煮酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水搅匀

步骤 11

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

都准备好啦

步骤 12

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

倒油肉沫面朝下煎至焦黄

步骤 13

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

翻面将辣椒煎至虎皮色

步骤 14

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

翻面

步骤 15

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

加入酱汁

步骤 16

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

小火煮至沸腾收汁即可

步骤 17

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

完成啦

步骤 18

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法步骤{instruction.step+1}

多蒸点米饭！

菜谱创建时间：2022-05-18 14:23:30

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