鸡腿顿土豆

鸡腿顿土豆

27.5万人浏览 1.4万人收藏 97人做过
作者：爱美食的小暖
爱美食的小暖
家常简易版黄焖鸡

用料

鸡腿
1只
土豆
1个
姜
5片
蒜
2瓣
葱
2段
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
黄豆酱
1勺
红干辣椒
3个
绿辣椒
半个
生抽
2勺
料酒
4勺
糖
2勺

鸡腿顿土豆的做法步骤

步骤 1
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿🍗剁成小块，放入姜片、料酒腌制10分钟去腥

步骤 2
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

水开放入鸡腿🍗焯水

步骤 3
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

鸡腿捞出控干水分，将配料准备好(葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮)

步骤 4
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

热锅凉油，放入白糖或者冰糖搅拌至融化起泡，放入鸡腿🍗上色

步骤 5
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

放入葱姜蒜辣椒，翻炒几下

步骤 6
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

加入热水，放入豆瓣酱，生抽，八角，桂皮，香叶

步骤 7
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

最后放入土豆块🥔

步骤 8
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

大火煮开转中火，10分钟后加入青椒在炖5分钟

步骤 9
鸡腿顿土豆的做法 步骤{instruction.step+1}

最后收汁出锅

鸡腿顿土豆的小贴士

因为放了豆瓣酱和生抽，所以没有放盐

菜谱创建时间：2022-04-25 18:33:45
🔥鸡腿这样做，肉质鲜嫩，特别好吃❗️
🔥鸡腿这样做，肉质鲜嫩，特别好吃❗️
评分 8104 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
家常菜
下饭菜
快手菜
家常菜
排骨
蒸烤箱
料理机
大头菜
全部菜谱分类
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃

作者的其他菜谱

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
牛肉丸汤
牛肉丸汤
番茄肉末豆腐
番茄肉末豆腐
甜玉米马芬
甜玉米马芬