酸甜台式泡菜

酸甜台式泡菜

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作者：科伦KIKI
科伦KIKI
这道菜酸甜爽口，微辣，爽脆，非常适合做日常小菜配米饭粥都很棒

用料

包菜
1个
胡萝卜
半根
白醋
300克
冰糖
235克
蒜末
适量
辣椒
四五根
盐
适量

酸甜台式泡菜的做法步骤

步骤 1
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

圆白菜洗干净沥水，撕成块撒盐杀水两个小时

步骤 2
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

胡萝卜切粗丝撒盐杀水

步骤 3
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

蒜末辣椒切好备用

步骤 4
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

白醋+黄冰糖煮开，随即关火静置到凉透，冰糖全部融化。

步骤 5
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

把蒜末辣椒倒进糖醋汁里备用

步骤 6
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

杀完水的包菜和胡萝卜丝攥一下水分，混合塞进干燥无油的保鲜盒或者瓶子里

步骤 7
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

淋上糖醋汁

步骤 8
酸甜台式泡菜的做法 步骤{instruction.step+1}

盖盖子放冰箱，一天后就可以吃啦。每次都用干净的筷子取，能放两周左右。

菜谱创建时间：2022-03-25 19:10:44
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