锅中倒入多一点的植物油和料油，油多才香。放入牛肉馅儿炒干水分。
再放入蒜末和姜末或姜泥，炒香后，放甜面酱和黄豆酱。
再放绞碎的红辣椒，小火慢慢炒干水份，得10多分钟。
放入炒熟去皮的花生碎。
放盐、味精、白糖、鸡汁、蚝油、白酒，尝尝得咸点。
出锅前放熟芝麻，再炒2分钟即可享受美味的牛肉辣椒酱。😋😋😋
😋😍😍😍
大约成品是4斤左右，放密封盒保存，拌饭拌面真的超级无敌美味。
早上煮了一碗面🍜，走起😋😋😋
