极简版泡姜

极简版泡姜

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作者：浮生食集

鲜姜上市的季节，做法非常非常简单，安排起来！

用料

极简版泡姜的做法步骤

步骤 1

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

市场买新鲜的姜，越嫩越好

步骤 2

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

鲜姜去皮，我用勺子刮的，很容易

步骤 3

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

将去皮的姜晾干水分

步骤 4

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

准备一点儿小米辣，洗净，晾干

步骤 5

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

将晾干的鲜姜和小米椒装入坛中，依次放入盐、冰糖、花椒，用量可以根据自己的鲜姜数量进行调整，放几颗大蒜味道更好

步骤 6

极简版泡姜的做法步骤{instruction.step+1}

倒入凉白开，水一定要没过鲜姜，倒入白酒杀菌，防止变质，然后封口腌制，随吃随取，非常简单下饭！

菜谱创建时间：2021-10-06 23:43:01

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