铜锣烧

铜锣烧

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我是楠楠妈
那天女儿看了多啦A梦 说也想吃铜锣烧 我就给她做了一点

用料

铜锣烧的做法步骤

步骤 1
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

打入2个鸡蛋,去壳后刚好是90克,多点少点没关系,我这个配放做出来的胚子是厚的,若是鸡蛋大点,面糊做出来就稀点,然后胚子就薄点

步骤 2
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

加入蜂蜜

步骤 3
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

加入细砂糖

步骤 4
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

加入牛奶

步骤 5
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

加入玉米油

步骤 6
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀

步骤 7
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

低筋面粉与泡打粉放一起,搅拌均匀

步骤 8
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

过筛到步骤6的液体混合物中

步骤 9
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀后过筛

步骤 10
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

过筛2遍

步骤 11
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

不粘锅烧热,舀入一勺面糊

步骤 12
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

小火加热

步骤 13
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

起泡泡,慢慢会破掉

步骤 14
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

然后翻面再烙一会儿

步骤 15
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

记得每烙完一块,都要先用拧干水的湿布擦一下锅,散一下热,才烙下一块,要不然温度过高容易变焦

步骤 16
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅晾凉

步骤 17
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

抹上红豆沙

步骤 18
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

拿另一块胚子盖上

步骤 19
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

压实一下

步骤 20
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

切开

步骤 21
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

嗯,是我喜欢的厚度

步骤 22
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

组织也好看

步骤 23
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

记录

步骤 24
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

记录

步骤 25
铜锣烧的做法 步骤{instruction.step+1}

再加一杯牛奶就是顿完美早餐了

菜谱创建时间:2021-04-22 15:56:05