剥皮，具体不知道多重
剥完皮共502克
全部倒入破壁机，
不用加水，直接打成汁，因为桔子含水量很大
倒入纱布
过滤出渣渣，一共过滤出桔子汁390克
桔子汁倒入不粘锅，一定要用不粘锅，要不然后面你会觉得怀疑人生
加入细沙糖
加入水怡，网上有卖，也叫玉米糖浆
开大火煮沸
转小火，倒入柠檬汁
倒入黄油，
搅拌至黄油融化
倒入淀粉水，一定要一边倒一边搅拌， 也可以分次倒入，每倒入一次，先搅拌均匀再倒入下一次，知道全部倒完
这是加完淀粉水后的状态
用中小火去熬
这是熬了15分钟后的状态
这是熬了30分钟后的状态
这是45分钟后的状态，这个时候可以转小火了
这是60分钟后的状态，时间只是参考，熬太久糖晾凉后会变硬
出锅，倒入油纸中
整形放至完全晾凉
先切条，刀工不行😅
再切小块
全部裹上细沙糖，防粘
口感酸酸甜甜的，不怕麻烦的可以试做~☺
