巧克力马芬纸杯蛋糕

巧克力马芬纸杯蛋糕

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作者:卢家妞
卢家妞
喜欢吃巧克力的朋友们可以试试,方子很简单,这个版本是我调整了好多次的结果,少油少糖版,甜而不腻喔~

用料

巧克力马芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

备料

步骤 2
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

碗中打入一只聪明的鸡蛋

步骤 3
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加入白砂糖搅拌均匀

步骤 4
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加入牛奶继续搅拌均匀

步骤 5
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加入玉米油继续搅拌,搅拌到油充分融入其中为止。

步骤 6
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加入低筋面粉搅拌到无颗粒状

步骤 7
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

加入可可粉继续搅拌,这个时候面糊有一些粘稠,正常,需要拿出你的耐心,搅拌到无颗粒状

步骤 8
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加入泡打粉,快速搅拌均匀

步骤 9
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

然后装入纸杯中,记住一定不能超过七分满,不然后果很严重……会出现爆浆的感觉。

步骤 10
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

表面撒上巧克力豆放入烤箱,180度烤20-25分钟,根据烤箱不同而自行掌握时间,20分钟后观察表面,表面发起并开裂就好了。

步骤 11
巧克力马芬纸杯蛋糕的做法 步骤{instruction.step+1}

噔噔噔噔😋新鲜出炉咯,刚刚出炉巧克力豆是软的,我个人比较喜欢放在冰箱冷藏一会儿再吃~根据个人喜好,热吃冷吃都好吃😘

巧克力马芬纸杯蛋糕的小贴士

面糊装杯,切记不能装太满,六分到七分就可以。

菜谱创建时间:2021-01-24 12:43:03