🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️

🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️

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作者：钱多多美食
钱多多美食
现在正是吃莲藕的季节，这道莲藕糯米丸子，好吃不油腻，做法也很简单，喜欢的朋友赶紧试试吧😄

用料

糯米
适量
胡萝卜
半根
莲藕
1小节
猪肉
500克
姜片
1片
鸡蛋
1个
盐
半勺
红薯粉
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
鸡精
半勺
胡椒粉
少许
葱
1根

🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法步骤

步骤 1
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500克猪肉

步骤 2
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

莲藕一小节

步骤 3
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

胡萝卜半根和2片姜

步骤 4
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

用绞肉机绞成肉沫

步骤 5
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

绞好的肉沫中放盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，鸡蛋，一勺红薯粉

步骤 6
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

同一个方向搅匀

步骤 7
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

提前一晚泡好的糯米蒸放少许生抽

步骤 8
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

搅拌均匀上色

步骤 9
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

把肉沫团成丸子，裹上糯米

步骤 10
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

放入蒸笼中或者盘子中

步骤 11
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

水开后上锅蒸20分钟

步骤 12
🔥这样做的莲藕糯米丸子，好看又好吃❗️的做法 步骤{instruction.step+1}

出锅前撒点葱花即可开吃

菜谱创建时间：2020-12-30 17:48:11
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