食材准备
南瓜取约100g削皮切小块蒸熟（后面的汤底颜色好看）
蒸熟后压泥
压成南瓜泥状（省事的可以不放南瓜泥）
沸水放盐烫熟金针菇
待用
沸水加盐略烫熟肥牛（不用太久）
捞起，洗干净肉沫待用
表面的肉沫洗干净沥干水
另外起锅沸水加入南瓜泥
黄灯笼椒、盐
白醋，料酒，然后加入肥牛金针菇煮沸装盘
热油爆香蒜
辣椒
扑到面上
开吃
辣度根据自己的接受程度来加哈 一定要加盐，要不会没有味道滴 对颜值不是特别讲究的可以不加南瓜泥
