蜂蜜炼乳面团-小餐包适用
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作者：
小石头XST
经常会临时起意想做面包，却总是因为没有提前做种面而担心老化问题。想着蜂蜜有延缓老化的作用，尝试着加上炼乳增加香甜的口感，搭配了一个配方，出炉后口感挺好的，先把配方记录📝下来
用料
炼乳
40克
蜂蜜
70克
水
355克
鸡蛋
1个
海盐
7.5克
鲜酵母
22克
高筋粉
530克
低筋粉
170克
黄油
40克
蜂蜜炼乳面团-小餐包适用的做法步骤
步骤 1
分割面团80克/个，刚好16个，松弛整形发酵刷蛋液，魔笛手165度15分钟
步骤 2
香肠不够，做了个贝果造型，结果……哈哈哈，发挥想象好了😂
菜谱创建时间：2020-12-07 00:12:01
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