茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐

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作者：南无阿弥陀佛F
南无阿弥陀佛F

用料

日本豆腐
3-4条
玉米淀粉
适量
蒜
3瓣
葱
1根
番茄酱
3勺
素蚝油
1勺
生抽
1勺
白醋
1勺
糖
1勺
淀粉
1勺
芝麻
少许

茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

先将日本豆腐从虚线部分切开，小心翼翼提着包装袋的角慢慢推挤出来，切成大小均匀的块状

步骤 2
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

将切好的日本豆腐两面四周均匀裹上玉米淀粉

步骤 3
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

不粘锅加入适量油烧热，放入裏好淀粉的日本豆腐中火煎至两面金黄色

步骤 4
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

葱、蒜切末

步骤 5
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

碗里加入3勺番茄酱、1勺素耗油、1勺生抽1勺白醋、1勺糖、1勺淀粉，倒入小半碗水搅拌均匀

步骤 6
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

锅烧热倒入少量油，小火炒香蒜末

步骤 7
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入调味汁转中小火

步骤 8
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入煎好的日本豆腐，用铲子轻轻的均匀裹上酱汁

步骤 9
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

待汤汁浓稠即可，撒上葱花和少许芝麻

步骤 10
茄汁日本豆腐的做法 步骤{instruction.step+1}

盛出装盘

菜谱创建时间：2020-10-15 13:57:01
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