好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味

3852人浏览 377人收藏 0人做过

作者：莫哂之

今天跟大家分享一道超级好吃的东北家常菜！做法超简单！😊😊做出来的肉段酱汁浓郁，家属直夸好吃，比平时都多吃一碗米饭🍚🍚学会再也不用去外边餐馆吃啦😆

用料

猪瘦肉或里脊肉

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤

步骤 1

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

先准备食材，我用的网易味央的黑猪肉，选的全精肉，肉香比较浓郁，做出来的肉段口感Q弹不柴

步骤 2

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

先将猪肉清洗干净，切成小块

步骤 3

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

青红椒切块，胡萝卜削皮切片，葱姜蒜切碎

步骤 4

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

调酱汁：碗中加入生抽，老抽，蚝油，白醋，糖，淀粉，清水搅匀

步骤 5

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

猪肉中加入料酒，胡椒粉，盐，1勺淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 6

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

腌制好后加入100g淀粉，加少许水和3勺食用油抓匀上浆，让猪肉可以挂上酸奶状的糊

步骤 7

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

锅中宽油，油温六成热下入肉块炸至金黄捞出

步骤 8

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

再升高油温复炸一次，外表更酥脆

步骤 9

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

锅留底油，倒入葱姜蒜爆香

步骤 10

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

先倒入胡萝卜炒断生，再倒入青红椒

步骤 11

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

倒入酱汁

步骤 12

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

倒入肉段翻炒，炒至汤汁浓郁即可出锅

步骤 13

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

成品

步骤 14

好吃到舔盘❗️巨简单的东北溜肉段，酱汁浓郁，咸香入味的做法步骤{instruction.step+1}

酱汁浓郁，咸香下饭，别错过

菜谱创建时间：2020-05-29 13:48:23

香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了

香菜炒牛肉，香辣下饭，爱吃香菜的朋友看过来，拌饭绝了

评分 8.1659 人做过

蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜

评分 7.7183 人做过

低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～

低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～

评分 7.577 人做过

家常菜

宴客

下饭菜

家常菜

绿茶

桂皮

百合

外婆家

全部菜谱分类

绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐

绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐

评分 7.8884 人做过

无油版低脂好吃的的“土豆夹饼”

无油版低脂好吃的的“土豆夹饼”

巨鲜美的冬瓜丸子汤

巨鲜美的冬瓜丸子汤

评分 8.21824 人做过

作者的其他菜谱

开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

香辣过瘾的孜然土豆火腿，比路边摊还好吃

香辣过瘾的孜然土豆火腿，比路边摊还好吃

懒人美食酥掉渣的菠萝酥

懒人美食酥掉渣的菠萝酥

15款电饭锅焖饭

15款电饭锅焖饭

焖煎豆腐

评分 8.25232 人做过

简易花生碎（空气炸锅）

简易花生碎（空气炸锅）

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)

西葫芦炒肉

西葫芦炒肉

混合种籽薄脆·种籽脆片

混合种籽薄脆·种籽脆片

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭饭菜一锅出简单又好吃

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）

土豆炒鸡蛋样貌平平鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）