先做卡仕达酱： 卡仕达酱的所有材料全部放入锅中，开小火加热，不断搅拌，直到开始凝固，变成酱的质地
熬好的酱
保鲜膜贴紧酱，放入冰箱冷藏备用
做塔皮： 黄油软化
低粉和糖粉混合过筛加入
搅拌成沙沙的样子
加入蛋黄
用切拌的方法拌成炒鸡蛋的样子
放在两张油纸中间擀成3mm厚
大致裁出一块，铺在模具里（我这个塔模具直径是10cm）
底部用叉子扎一些孔，然后放冰箱冷藏备用
做塔馅： 黄油软化
加入杏仁粉、砂糖和全蛋搅拌均匀
搅拌好了以后装入裱花袋备用
取出塔皮，铺一层草莓果酱（这个果酱是我自己熬的）
挤上塔馅，放烤箱180℃，烤15分钟
烤好了，冷却后脱模
取出卡仕达酱，用蛋抽把它搅拌顺滑，装入裱花袋备用
打发60克鲜奶油（其实我也没用完）
装一半白色奶油
另一半调个淡淡的粉色
先在塔上挤一些卡仕达酱，尽量堆起来
放上对切的草莓
挤一朵白色奶油花
再挤一朵粉色奶油花
插上草莓，这里的草莓要切的小一些，我一个草莓切了六块
装饰上薄荷叶
完成！ 颜值高不说，味道还特别好，味道层次特别丰富！
