豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

54.2万人浏览 2.9万人收藏 289人做过
作者：抹茶念念妹
抹茶念念妹

用料

豆干
2块
猪肉
半斤
生抽
2勺
蚝油
1勺
青椒
1个
蒜
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
姜
2片
大葱
半根
胡椒粉
少许
淀粉
1勺

豆干炒肉丝的做法步骤

步骤 1
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

将半根大葱洗净切段，蒜去皮洗净剁成蒜末，青椒洗净切成丝，备用

步骤 2
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

猪肉洗净，切成肉丝，放入一勺淀粉，少许胡椒粉，抓匀，腌制15分钟备用，

步骤 3
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

豆干洗净，切成丝，装盘备用

步骤 4
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅烧油，油温六成热，下入腌制好的肉丝，翻炒至全部刚好变色捞出装盘备用

步骤 5
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

起锅放油，油温六成热，放入，葱段，蒜末，青椒丝，翻炒出香味

步骤 6
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入豆干，翻炒一分钟

步骤 7
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

倒入肉丝，继续翻炒均匀

步骤 8
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

加入一勺蚝油，两勺生抽，适量盐和鸡精，调味，再翻炒一分钟即可

步骤 9
豆干炒肉丝的做法 步骤{instruction.step+1}

装盘即可，炒鸡下饭喔

菜谱创建时间：2020-03-18 19:25:57
6元搞定一大锅【甜辣卤汁豆干】，既能下酒还能下饭！
6元搞定一大锅【甜辣卤汁豆干】，既能下酒还能下饭！
评分 8.432 人做过
鸡蛋炒香干
鸡蛋炒香干
评分 8.2148 人做过
简易花生碎（空气炸锅）
简易花生碎（空气炸锅）
家常菜
快手菜
下饭菜
家常菜
排骨
方便面
塔塔粉
糯米
全部菜谱分类
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
✨地道西班牙土豆蛋饼，早餐小食都合适(电陶炉版)
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉
混合种籽薄脆·种籽脆片
混合种籽薄脆·种籽脆片

作者的其他菜谱

外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁
外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁
非常简单美味的家常菜～干煸四季豆
非常简单美味的家常菜～干煸四季豆
色香味俱全～炒豆皮
色香味俱全～炒豆皮
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
唇齿留香，减脂期可以放心吃的香菇鸡腿肉焖饭 饭菜一锅出简单又好吃
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
肉末芋艿｜粉糯鲜香，拌饭一绝
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
土豆炒鸡蛋 样貌平平 鲜香下饭——中式一日三餐（三百三十五）
1 人做过
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
煎蛋萝卜汤 一人份——中式一日三餐（三百三十四）
1 人做过
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
山药炒黑木耳——中式一日三餐（三百三十三）
1 人做过
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
柠檬的保存和使用：柠檬冰块和柠檬皮屑（可以做饮料、点心、饼干、蛋糕、面包等等）——酒水饮品（五十六）
1 人做过
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
北方人最爱吃的家常炒饼丝，做法简单，味道比夜市摊的还好吃
牛肉丸汤
牛肉丸汤
番茄肉末豆腐
番茄肉末豆腐