王致和臭豆腐腐乳三四块，兑水，把豆腐切成合适大小泡在里头，到两勺白酒，蜜蜂放冰箱冷藏一天
泡好的豆腐沥干水份，下锅小火炸至金黄
熬料汁啦，热锅冷油，放蒜末炒香，放两勺烧烤蘸料一勺孜然，炒香➕水，尝尝咸淡适量➕点盐，煮开放水淀粉熬稠
浇上料汁，放上辣椒油臭豆腐就可以吃啦，不输外头卖的。闻起来臭臭的，吃起来香香的
