肉，可用瘦猪肉，也可用鸡胸脯肉，味道都不差，切丝，放入适量盐、糖、老抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀。腌制的同时，准备其他食材。
将红萝卜🥕青椒、木耳切丝备用。
调个料汁，放一勺蚝油，两勺糖，三勺醋，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀，待用。
味道鲜美的鱼香肉丝就出锅了，真的很好吃哦，很下饭的一道菜！
