七夕巧果（平底锅 烤箱版）

七夕巧果（平底锅 烤箱版）的小贴士

中餐的对克数的要求没那么严格。水和面粉用量是个大概，面团要比馒头的硬一些。发酵一定不可过大，硬硬的好吃。配方里糖、油、鸡蛋容易上色，火候很重要。烙的时候一定小火，别着急，慢慢烙。口感，烤箱的省事，但是不好吃。