零失败&小麦淀粉版凉皮（免洗）
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作者：
zyq-0926
夏天到了就想吃凉皮，尝试了洗面版凉皮，失败了，而且过程又繁琐，费时又很麻烦。不洗面版本的做起来不筋道，原本都想放弃了，偶然发现可以用小麦淀粉直接做，尝试了一次就成功了，做出来晶莹剔透，又q弹又劲道，下厨房上有好多配方比例，我研究了一下，感觉我自己这个版本挺好的，一次就成功，分享给大家哈！
用料
澄粉（小麦淀粉） 160
克
普通面粉 40克
水
400克
盐
4克
零失败&小麦淀粉版凉皮（免洗）的做法步骤
步骤 1
1.把小麦淀粉，面粉，盐，水混合均匀，混合好后用网漏过滤下。
菜谱创建时间：2019-05-19 14:29:44
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