准备4片厚切吐司，我这刚好看到刚出炉的所以买了一整根自己回来切片。用勺子把中间压扁，压出一个凹槽，挤上番茄沙司抹均匀，打入鸡蛋，在鸡蛋上面磨点黑胡椒和少量的盐，没有黑胡椒可不加哦。
在鸡蛋的周围撒上自己喜欢的蔬菜和火腿或者培根，最顶层撒上满满的马苏里拉芝士。
烤箱200℃预热10分钟，把弄好的吐司片放进去烤18分钟，想吃鸡蛋全熟的话记得烤20分钟哦。每家烤箱的温度不一样，15分钟后开始注意观察颜色变化。
