黑糖朗姆酒奶冻
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作者:
4万元山羊
黑糖就是红糖,日本台湾称为黑糖 这款黑糖和朗姆酒奶冻我竟然吃出了咖啡味!真的很好次,奶冻是那种dongdongdong超滑嫩的口感! 方子可做150ml模具的2份 我的模具7分满是75ml我做了四个
用料
奶冻:
牛奶
150ml
黑糖
30g
吉利丁
5g
淡奶油
150ml
朗姆酒
1小匙/4.7g
糖浆(可不做淋奶冻):
黑糖
2大匙/15g
朗姆酒
1大匙/14g
水
4大匙/60g
黑糖朗姆酒奶冻的做法步骤
菜谱创建时间:2018-02-04 16:17:42
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