樱桃洗干净晾干 去核
尽量保持樱桃颗粒完整完好哦~~
称重后放入奶锅，加入敲碎的冰糖
香草豆荚剖开后加入
挤出柠檬汁
锅中倒入柠檬汁和冷水
中火慢慢加热至冰糖融化，沸腾状态
用勺子慢慢撇掉浮沫
火调小，继续加热
糖汁稍稍浓稠，樱桃表皮变皱的时候 可以加入白兰地
继续小火加热2-3分钟，让酒精的味道稍稍挥发掉一些后关火
趁热装入消毒过的玻璃瓶盖好盖子保存即可
1、煮的时候要不时搅拌，以免糊底 2、浮沫要撇掉，不然影响成品色泽 3、玻璃瓶要消毒，密封后冷藏保存，每次取用注意器皿卫生即可
