材料切片
烧一锅热水，热水里放油盐
水开后倒入莲藕和胡萝卜
大约两分多钟后放入其他的食材
大约2分钟后出锅，倒进篮子里过冷水
热锅放油
倒入食材大火翻炒
炒到水分干了放盐翻炒一下就可以出锅了
酱紫就好了
水里一定早放了油和盐才能放蔬菜，这样能让烫好的蔬菜颜色翠绿不会黄哦，过冷水也一样效果，防止蔬菜变黄
