先把鱼杀好，清洗干净，在鱼的两面划3刀放点盐腌一下（为了让鱼更入味）在放一点生姜腌10分钟
把红辣椒和蒜末切好
锅里放水煮开，然后把鱼放进去蒸8-9分钟
煮好鱼拿出来，锅洗干净，先小火热锅，然后放油，在放辣椒和蒜末，一起炒出香味，再把蒸好的鱼里面那些汁倒入锅里
用一个碗把生粉和酱油调好，放入锅里
把锅里煮好的料倒入蒸好的鱼里，就完成了
蒸鱼注意要水开了才放入鱼去蒸8-9分钟
