（零失败）炖鲤鱼

（零失败）炖鲤鱼

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作者：李继发

做不了先煎炸鲤鱼，那咱们就直接炖

用料

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤

步骤 1

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

先腌去腥：鲤鱼切段，每段中间改花刀，放入葱切片、姜6片、蒜6瓣切片、料酒、生抽2勺、老抽2勺，腌半小时。

步骤 2

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

准备调料，如图

步骤 3

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

热锅下油，放调料炒香

步骤 4

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

加入半袋甜面酱

步骤 5

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

加水，水开加3勺生抽、3勺老抽、糖、盐，放鱼，中火盖上盖子煮15分钟

步骤 6

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

打开盖子，大火收汁差不多10分钟

步骤 7

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

香菜

步骤 8

（零失败）炖鲤鱼的做法步骤{instruction.step+1}

加入香菜出锅

菜谱创建时间：2026-09-07 13:30:38

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