葱丝、小米辣丝、蒜末放碗底，碗边再放上韭菜段，滚油主要泼在碗底的佐料中激发香味，然后和韭菜一起搅拌一下
加入盐、白糖、生抽、花椒面，然后用开水浇入其中 加入香醋和香油 料汁就算做好了
面条煮好后舀几勺刚才做好的料汁进去就算大功告成 很香很开胃。
