先煮酱，除黄油以外的材料放入大碗用蛋抽搅拌均匀，过筛入锅里
放入黄油开小火慢慢煮至浓稠
刮刀提起呈倒三角状就可以了
凉一会就可以装入裱花袋，分两个，小的用来后面挤在表面
除黄油和盐以外的材料放入厨师机，先低档到高档搅拌出粗膜
加入黄油和盐，继续低档搅拌到黄油混合转高档打出手套膜
面温控制好，保持26度左右，基础发酵至两倍大
分成6等份，松弛15分钟（夏天可以放冰箱冷藏松弛）
松弛后，拿一个小面团擀开挤大概30克左右的椰香酱，用包包子的方法包起来
放入纸膜里
依次放入烤盘，表面喷水，送入烤箱发酵40分钟左右
发酵两倍大，表面挤上椰香奶酱
再撒上椰蓉
放入预热好的烤箱，上火180下火190度烤20分钟
满屋飘香
趁热撕开，满满的馅料好香
