蛋白和蛋黄分离，蛋白加入白糖放冰箱冷冻20分钟
蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉放一起混合到丝滑的状态，跟酸奶一样。
蛋白拿出来加盐和醋，先中高速打发再低速整理。最后是比较硬但是不渣，而且有光泽细腻的，
取三分之一蛋白和蛋黄用蛋抽混合，再倒进剩下的蛋白里混合均匀，最后倒入烤盘，它不是流动的，是比较浓稠，需要你用刮刀摊平。
烤箱预热后上下火150度30分钟，再转上火170度下火150度7分钟，拿出来振两下再脱模，晾到温热跟手温差不多再卷，卷完不开裂不掉皮，还不错
烤好很完整，不开裂不掉皮，超级好吃
