洗净所有蔬菜，四季豆切成末。
四季豆微波炉叮30~40秒。
洋葱、大蒜、小米辣切丁备用。
热锅后倒适量油，油热到筷子尖，放进油里，有微小气泡后，直接打入鸡蛋。
等鸡蛋蛋边变成棕黄色捞出。
倒肉末，炒散。多炒一会儿，炒到肉末有点焦焦黄比较好。
倒入小米辣、蒜蓉、洋葱翻炒10秒。
放豆角和酱汁炒至颜色均匀，最后再把打抛叶放进去翻炒两下。
盛出大功告成。
