先给自己比个心🫰
用料和克重都在这里啦
黄油软化至牙膏状 加入糖粉 黄油一定要软化到位,不然一会儿可能挤不出
用刮刀拌匀
加入玉米淀粉、拌匀
拌匀后打发至发白、蓬松
加入蜂蜜、搅打均匀
加入奶粉
搅打均匀
筛入低筋面粉和可可粉 粉类一定要过筛哦~
用刮刀拌匀
拌匀以后转移到操作台上
用掌根反复推出去
直至面糊细腻光滑
装入裱花袋 我用的中号八齿花嘴
在烤盘上面挤出爱心的形状 烤箱180度烤15分钟 烤熟后取出放凉
等待饼干放凉的时候 草莓巧克力隔水融化装入裱花袋
挤在放凉的饼干中间 撒一些花瓣或者糖珠装饰
好看的哇,嘻嘻 配一杯咖啡
我用的苦萌草莓巧克力 草莓味道很浓郁