剩菜别丢｜凉拌双色甘蓝
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作者：
coco_92
家里剩下小半颗紫甘蓝、一点包菜、半个大辣椒，不浪费食材。全部切细丝简单焯下水，调个清爽料汁一拌就好。脆爽解腻，低脂无负担，配粥、下饭都合适，边角料也能做出好吃小菜！
用料
紫甘蓝
小半个
包菜
2片
大辣椒
半个
花椒油
1勺
生抽
2勺
香醋
4勺
盐
少许
蚝油
1勺
芝麻
适量
剩菜别丢｜凉拌双色甘蓝的做法步骤
步骤 1
将所有食材切丝焯水后过冷水控干水分放入盆中
步骤 2
小锅放入花椒加适量油小火炸香
步骤 3
倒入菜上
步骤 4
加一勺绵白糖
步骤 5
加适量香醋和生抽
步骤 6
加一勺蚝油和少许盐拌均即可
步骤 7
美味
菜谱创建时间：2026-08-10 11:26:59
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