干巴菌掰开清洗,把松针清洗干净
泡水清洗 5 遍
再加入小苏打/淀粉冲洗 2 遍,把小苏打冲洗干净
另起锅,干锅放入螺丝椒烤干(烧椒),切碎备用
新起锅放入 2 勺猪肉
三个打散的鸡蛋炒干
加入蒜片,火腿炒香,倒入烧椒翻炒均匀
放入干巴菌煸炒干水分
倒入米饭翻炒,建议用新鲜的米饭,不用隔夜饭,反而更好吃😋。锅边淋入 2 勺 生抽,尝尝咸淡(火腿本身有咸味)要边尝边加生抽以免过咸。淡了再加两勺生抽。出锅前加入香葱翻炒。
出锅!很美味!