用的这个面
一个人吃，拿一块面，开水下锅煮，两三分钟左右，捞出来 这个面很耐煮，基本煮不烂
辣椒切丝，葱切段
火腿肠和葱头切片，大头菜切丝，肉切丝
起锅烧油，放葱白爆香，再加入火腿肠、葱头、大头菜，炒熟
倒入面，以及适量老抽、生抽、醋、盐、花椒油
用筷子和铲子一起合作，炒匀，如果上色不够，就再加点老抽
装饭盒，好香 😘
