山药削皮,从中间切开,蒸熟
因为蓝莓酱里面有大量的蓝莓颗粒,把果酱放到保鲜膜内,用刀背进行切碎
再切碎后的蓝莓酱里加入蜂蜜和水
1. 把蒸熟的山药放到保鲜袋内,挤压碾碎; 2. 在山药泥内倒入适量的淡奶油和炼乳,搅拌均匀; 3. 把山药泥放入碗内,把装蓝莓酱的保鲜膜的一角减掉,把蓝莓酱倒在山药泥上
蓝莓味的山药泥就做好了