牛肉汉堡(胚子)

牛肉汉堡(胚子)

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馅饼与陷阱
牛肉饼也是自制的,想知道做法可以留言我会单独发一个菜谱

用料

牛肉汉堡(胚子)的做法步骤

步骤 1
牛肉汉堡(胚子)的做法 步骤{instruction.step+1}

1、面粉,牛奶,酵母,糖,波兰种,盐,鸡蛋,白糖混合揉成团,放冰箱冷藏20分钟 2,取出揉几分钟后继续放冰箱冷藏20分钟 3,再次取出加入黄油揉光滑后再冷藏20分钟 4.取出来,烤箱发酵35度至1.5倍大小后分成80g的剂子,表面喷水,到白芝麻里滚一下,放入烤箱二次发酵至两倍大小 5.上火190下火180烤箱预热,20分钟左右,胚子均匀上色即可

菜谱创建时间:2026-05-07 22:44:40