花椒、八角、葱姜开水浸泡放凉后捞出配料
料水分次加入肉馅里搅拌至全部吸收
➕生抽、盐、蚝油、麻油、胡椒粉➕蛋同方向搅拌匀
➕葱花淋热油搅拌均匀
灌入裱花袋中剪小口，慢慢的挤肉馅到馄炖皮里捏紧
汤料：榨菜、紫菜、芝麻、胡椒粉、辣椒粉、香菜碎、葱花
开水锅➕馄炖煮沸出锅
超薄扁肉皮
