1.广汉鸭半只洗净沥干水分，和20粒花椒、3个泡红椒一起下油锅翻炒，炒干水汽
2.依次加1勺豆瓣酱、1锅铲生抽、2粒冰糖和照片上子姜的一半&小米辣的一半，翻炒
3.依次加1听500ml啤酒🍻、200ml清水、10瓣蒜、3勺鸡精、2勺盐、0.5锅铲陈醋，炖煮20分钟
4.锅内还有少量汤汁，依次加苦笋、剩余的子姜和小米辣，翻炒3分钟，加1勺味精出锅
