锅中倒油,中小火爆香蒜末 ⚠️一定不要大火,焦了会苦‼️ 能吃蒜的,可以切蒜片
下鸡蛋,煎到蛋白凝固,边缘微焦更香
把料汁直接淋在鸡蛋上
中小火咕嘟1分钟,汤汁微微浓稠即可
关火撒葱花,连汤带蛋浇在米饭上, 巨香。 💡口感总结 外焦里嫩,酸甜开胃,妥妥的米饭“强盗”难怪全网都在做‼️