今天用的是ISU烟熏火腿
取六片切细丝。
抓一把荷兰豆洗净从两头开始撕去硬丝。
锅中水烧开放入荷兰豆焯熟捞出过凉水，切细丝。
准备调味汁：大蒜拍一下切碎，小米辣切粒，熟白芝麻浇上热油，再淋入一勺冠利白醋一勺白糖，少许盐和鸡精，搅拌均匀。
把荷兰豆丝、烟熏火腿丝、调味汁全部拌匀。
摆盘，开吃！
每个人对酸甜度的喜好是不一样的，可以酌情调整用量。 没有ISU烟熏火腿的朋友可以用手撕蟹柳代替。
