首先准备好所需食材 厨师机倒入面团材料（除了黄油和盐以外）
慢速搅拌成团后转中高速揉面
揉至可以拉出厚膜
加入软化的黄油和盐慢速搅拌吸收，转中高速揉面
揉至可以拉出薄膜
将面团送入发酵箱28度发酵1个小时左右，发酵至2倍大小，手指沾面粉插入面团不回缩即可
提前制作椰蓉馅，蛋黄液+细砂糖+奶粉拌匀，倒入椰蓉和软化黄油拌匀即可
将面团直接分割成2个揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟，松弛完毕将面团擀开
面团翻面，涂抹上椰蓉馅
由上往下卷起
放入冰箱冷冻10分钟
将面团搓长，切成三段
辫成辫子
放入吐司盒中，送入烤箱36度发酵
面团发酵至9分满，刷上蛋液，撒适量杏仁片
送入提前预热好的烤箱，上火160度下火200度烘烤28分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
出炉后轻震模具脱模，放凉即可食用！
完成！
