双葱冬笋鸡汁鲜肉大馄饨 无需打葱姜水
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馄饨vlog|好吃的南食召肉馅|详细包法
好久没包馄饨，不由想吃。那就自己做，顺便记录下包出饱满而稳当的馄饨的简单方法。肉馅用了洋葱和小葱，时令冬笋和鲜肉，再以南食召本鲜鸡汁调味，食材原本就多汁，无需很麻烦地搅拌葱姜水。
我一人食，因此油煎了一下，煮汤馄饨也很美味的——这个馅真的无敌好吃。
包法也超简单，大家看一遍视频就学会了。
食材清单在这里：
300克
前腿肉350克
冬笋80克
洋葱200克
盐4克
生抽10克
料酒10克
菜籽油20克
南食召本鸡鸡汁10克
做法：
1.肉去皮打成有一定颗粒的肉末，这一步可直接买；
2.洋葱切块，冬笋去皮，一起切碎；
3.加各种调料，以及葱花，拌匀；
4.按视频的方法包好馄饨；
5.不粘锅烧热加少量油，码好馄饨；
6.中火煎至底定型，加没过食材的清水，加盖煮至汤汁收干；
7.出锅前撒葱花、芝麻，也可淋些生抽。
双葱冬笋鸡汁鲜肉大馄饨 无需打葱姜水的做法步骤
步骤 6
中火煎至底定型，加没过食材的清水，加盖煮至汤汁收干；
菜谱创建时间：2026-01-29 19:13:51
