除盐和黄油以外的食材放入厨师机，3档混匀，5档揉面，揉至粗膜
加入软化的黄油和盐
3档混匀5档揉面，至手套膜
团圆，28度发酵
发酵至两倍大，手指蘸面粉戳一下不回缩就是发酵好了
排气，分成16等份，松弛10分钟
取一个面团，轻轻拍打排气，按扁包入你们想要的各种果酱，我放的是开心果酱，用自己喜欢的任何方式收口，收紧
放入28x28的烤盘中，进行第二次发酵
35度发酵至1.5倍大
表面可以撒面粉，可以撒芝麻，可以刷牛奶，也可以刷鸡蛋液~比较随性你们自行选择哦~我是刷了一层牛奶撒的种子
烤箱175度预热，上火175，下火180，烤20~25分钟，我烤了23分钟，具体要按照你们各自烤箱的脾气来，灵活一点~上色满意加盖锡纸，避免上色太深不好看
刚烤好就迫不及待开吃~柔软美味~快去做~
