食材 牛肉🥩：200g 鸡蛋：3个 葱：3根
备菜 1、牛肉：切片，加1勺生抽、0.5勺蚝油/食用油/淀粉，少量黑胡椒，抓匀，腌制15分钟 2、葱切小段，放入鸡蛋液中，加少量黑胡椒/盐，搅拌均匀
做法 1、热锅温油，倒入牛肉翻炒至变色 2、倒入鸡蛋液，开小火🔥（避免炒糊），鸡蛋煎定型后翻面，另一面煎定型即可～
香喷喷，居好吃😋
