面粉150克➕4个鸡蛋
面粉和鸡蛋顺一个方向搅上劲、时间大概3分钟左右.
在搅好的面糊里➕葱花和火腿丁 注意⚠️里面可以根据自己的情况把材料换成各种蔬菜🥬、如、菠菜、黄瓜、西葫芦、胡萝卜🥕都行
加入水或者牛奶250克左右、盐3克左右、十三香1克左右（也可以不放）
顺一个方向搅匀
锅烧热、加入少许食用油、倒入一勺鸡蛋糊自然流动成薄薄的面皮.
定型后翻面.很快就熟了、出锅
成品
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