汤圆

汤圆

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作者：米丽家
米丽家
黑芝麻馅的汤圆是我最喜欢吃的，黑芝麻打成粉做馅味道会更香。

用料

水磨糯米粉
250克
开水
180克
黑芝麻
60克
白糖
50克
花生碎
20克
猪油
40克
水
20克

汤圆的做法步骤

步骤 1
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

250克水磨糯米粉中加180克开水搅拌均匀。

步骤 2
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

揉光滑盖保鲜膜或有盖的盆中醒20分钟以上。

步骤 3
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

馅料放一起搅拌均匀，冷冻至凝固，分成8克左右的一个馅料，搓圆继续放冰箱冷冻。

步骤 4
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

分成小剂子

步骤 5
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

包上馅

步骤 6
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

包好的汤圆裹上薄薄一层干面粉

步骤 7
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

水开煮汤圆

步骤 8
汤圆的做法 步骤{instruction.step+1}

薄皮大馅，好吃，完美。

菜谱创建时间：2025-05-28 18:51:23
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