用瓶盖作衡量标准调料汁，再加点清水搅匀备用
起锅烧油，油热了把鸡蛋打上，中火一个一个煎，煎好盛到盘子里
锅中留底油，把蒜末炒一下 炒出香味以后，把调好的糖醋汁倒上，烧至浓稠后，再把鸡蛋倒上裹上汤汁
最后再撒上点葱花，就可以出锅了
