牛奶+黄油隔水融化备用。低粉+泡打粉先过筛一次。
鸡蛋+细砂糖打发至硬性发泡。先快速打匀,再低速整理气泡,打至蛋糊缓慢流淌状态。
筛入粉类后,轻柔且快速地翻拌至无粉状。
倒入牛奶黄油翻拌约90~100下
至蛋糕面糊细腻有光泽。
将面糊装入裱花袋中,均匀挤入模具中。(普通模具需要提前涂油撒粉)
烤箱提前预热,150度约20~25分钟即可。根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
出炉取出放冷却架上冷却,放入密封盒。
好可爱呀₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎
哄小孩开心~
打包~
松软香甜~